Search Result of "Hayakawa, S"

About 8 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of rare sugar d-allulose on heat-induced gelation of surimi prepared from marine fish

ผู้แต่ง:ImgOgawa, M, ImgInoue, M, ImgHayakawa, S, ImgDr.Siwaporn O'Charoen, Assistant Professor, ImgOgawa, M,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Application of Rare Sugars in Sugary Products

ผู้แต่ง:ImgDr.Siwaporn O'Charoen, Assistant Professor, ImgShigeru Hayakawa, ImgMasahiro Ogawa,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Modification of the Physical Properties of Egg White Protein Using Rare Sugars

ผู้แต่ง:ImgDr.Siwaporn O'Charoen, Assistant Professor, ImgProf. Dr. Shigeru Hayakawa, ImgProf. Dr. Masahiro Ogawa,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

Researcher

ดร. พัชรีนารถ ทรัพย์อาภากร, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:Computer-Aided Drug Design, Virtual Screening, Molecular Docking

Resume